초간단 황태국 끓이기/자취생 해장국/육수없이 황태국 만들기/양배추쌈도 곁들이기(feat. 숙취, 해장)
안녕하세요 오늘은 초간단 육수 없이 황탯국을 끓여보겠습니다. 곁들일 양배추쌈도 만들어볼게요 최소한의 재료로 만들어볼게요~ 준비물 황태포 반마리, 두부 반모, 계란 2~3알, 대파 조금, 마늘, 들기름, 국간장, 소금 1. 황태포 불리기 황태포를 한입크기로 잘라서 물에 10분 정도 불려줍니다. 2. 물기를 꼭 짜주세요. 물에 불린 황태를 손으로 꾹 짜주세요. 이때 불린 물은 버리지 않고 육수로 쓸게요 3. 들기름에 들들 볶기 살 결이 살아나면서 고소한 냄새가 날 때까지 볶아주세요 4. 황태 불린 물 붓기 마늘도 조금 넣어주세요 깊은 국물을 위해 머리도 넣어서 끓여주세요 5. 국간장, 소금 넣기 끓어오르면 거품 걷어주시고 머리도 건져주세요 국간장 반숟갈, 소금 조금 넣어주세요~ 국간장 너무 많이 넣으면 국물..
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